تخرّج الدكتور سعيد المرزوقي من الكلية الملكية للجراحين في أيرلندا وأكمل زمالات طبية في أمراض الكبد والجهاز الهضمي السريرية وزراعة الكبد من جامعة تورنتو في كندا. قام بنشر العديد من المقالات والأبحاث في مجال أمراض الكبد وقدّم عروضاً تقديمية في تخصصه في مؤتمرات إقليمية ودولية. تشمل مجالات اهتمام الدكتور المرزوقي أمراض الكبد، والرعاية قبل وبعد زراعة الكبد. ويشغل حالياً منصب مدير خدمة أمراض الكبد وبرنامج زمالة أمراض الجهاز الهضمي في مدينة الشيخ شخبوط الطبية.