يمتلك 24 عاماً من الخبرة في طب الرعاية الحرجة والتخدير، حيث شغل أدواراً محورية في مستشفى مدينة العين ومستشفى صحار في سلطنة عمان، وحصل على ترخيص من المجلس الطبي الهندي ودائرة الصحة في أبوظبي.

نال الدكتور اسف عضوية الجمعية الأوروبية لطب العناية المركزة في بلجيكا والجمعية الهندية لأطباء التخدير في الهند، كما حصل على الدبلوم الأوروبي في طب العناية المركزة، ودرجة في الطب والتخدير، وبكالوريوس في الطب والجراحة من كلية جواهر لال نهرو الطبية في الهند.

تم تكريم الدكتور اسف علي خان باعتباره محارباً في الخطوط الأمامية خلال جائحة كوفيد-19، حيث ساهم في تقديم الرعاية الحرجة والتخدير في المجال الطبي.