تخرجت الدكتورة ريم من جامعة الإمارات العربية المتحدة مع جائزة التقدير، وكانت أول مواطنة إماراتية تحصل على درجة التخصصات الصحية العربية من المرة الأولى، بالإضافة إلى ذلك، كانت رئيسة الأطباء المقيمين وحصلت على جائزة أفضل طبيب مقيم في مستشفى المفرق، وتتمتع بخبرة تزيد عن عشر سنوات، كما تتميز باهتمامها الخاص بجراحة حالات الجلوكوما والجزء الأمامي من العين وإعتام العدسة.

تتميز الدكتورة ريم بأدوار عدة بصفتها رئيس مشارك للجنة الإعلامية وعضو في جمعية الإمارات لطب العيون، والأمين العام وعضو مجلس الشرق الأوسط الأفريقي لطب العيون، وعضو في جمعية الجلوكوما الأوروبية.