يمتلك الدكتور شريف حسين خبرة تزيد عن 7 أعوام في مجال الجراحة العامة، وقد تلقى التدريب في عدة تخصصات فرعية ومن بينها الجراحة العامة وجراحة الأعصاب، كما اهتم الدكتور حسين اهتماماً خاصاً باستخدام تقنيات التنظير لعلاج مرضى السكري الذين يعانون من مشاكل القدم السكرية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الدكتور حسين يمتلك الخبرة باستخدام الضغط السلبي لتضميد الجروح كنوع من العلاج لتسريع الشفاء.

تخرج الدكتور حسين من جامعة عين شمس في القاهرة، وانتقل بعدها إلى الإمارات العربية المتحدة وأكمل برنامج الإقامة في الجراحة العامة في مستشفى راشد في دبي حيث عمل رئيساً مقيماً للأطباء المقيمين.