يمتلك الدكتور كاشف 26 عاماً من الخبرة في مجال طب الغدد الصماء، عمل خلالها في العديد من المستشفيات المرموقة والمشهورة في جميع أنحاء بريطانيا والإمارات العربية المتحدة، ويتميز الدكتور كاشف ببراعته في تقديم الرعاية الشاملة لأمراض الغدد الصماء وحالات السكري لدى المرضى الداخليين والخارجيين، بما في ذلك مرضى السكر الغذائي واعتلال الكلى، بالإضافة لرعايته المرضى الذين تتطلب حالتهم مراقبة مستويات الجلوكوز بشكل مستمر لا سيما من يعتمدون على مضخات الأنسولين.
يتميز الدكتور كاشف باتباع نهج الرعاية المستند لأسس وأدلة علمية، ويتميز بمشاركته الفعالة في البرامج التدريبية للمستجدين في الطب الباطني وتقييم كفاءاتهم.
أكمل الدكتور كاشف حفيظ برنامج الزمالة في الكلية الملكية للأطباء في بريطانيا، وحصل على شهادة إتمام التدريب المتخصص في تخصصي الطب الباطني وطب الغدد الصماء.