تتميز الدكتورة الجلبوط بخبرة واسعة تمتد لأكثر من 13 عاماً في مجال التخدير، وهي حاصلة على البورد الأمريكي، وتتولى أدواراً قيادية سريرية وتعليمية في مستشفيات ومؤسسات مرموقة في الولايات المتحدة الأمريكية وبلدها لبنان. لدى الدكتورة الجلبوط اهتمام خاص في المحاكاة والتعليم الطبي، وهي مدربة تدريباً عالياً في هذا المجال. بالإضافة إلى ذلك تتمتع بخبرة كبيرة في التخدير الموضعي والتوليدي. نالت الدكتورة يارا درجة الدكتوراه في الطب، والبكالوريوس في العلوم من الجامعة الأمريكية في بيروت في لبنان، وهي حاصلة على دبلوم في محاكاة التعليم الطبي من الجامعة اللبنانية الأمريكية.