أتمّت الدكتورة أمل المنصوري برنامج الإقامة في طب الأطفال في مدينة الشيخ شخبوط الطبية، حيث رسّخت خبرة قوية في تقديم رعاية متكاملة للرضّع والأطفال والمراهقين. وتولي اهتماماً خاصاً بحالات الأطفال الحادة وبالصحة الشمولية للطفل، ملتزمة بتقديم رعاية تعتمد على أحدث الممارسات الطبية، وتحرص دائماً على تحقيق أفضل النتائج لكل طفل تتولى رعايته.