يتميز الدكتور محي الدين سعود بخبرة واسعة تمتد لثلاثة عقود في مجال أمراض النساء والتوليد. حيث يشمل نطاق خبرته على حالات الولادة المعقدة والإجراءات طفيفة التوغل، وحالات التصاق المشيمة، وجراحة أورام الحوض المتقدمة. وهو حاصل على زمالة الكلية الأمريكية لأمراض النسائية والتوليد وزمالة الكلية الأمريكية للجراحين. بالإضافة إلى أدواره الخاصة بالطب السريري، يقوم الدكتور سعود بنشاط تدريسي مع طلبة الطب المقيمين، ويساهم في إعداد المناهج وتنظيم الاجتماعات والندوات العلمية. كما شارك في صياغة العديد من الإرشادات الطبية، مثل الإرشادات الطبية لسرطان عنق الرحم الصادرة عن الجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريرية وورقة المعلومات الأساسية الخاصة بنطاق التصاق المشيمة الصادرة عن الاتحاد الدولي لطب النساء والتوليد. ويُعدّ الدكتور سعود عضواً في جمعية الأورام النسائية التابعة للاتحاد الدولي لطب النساء والتوليد والتي صاغت آخر تصنيف لسرطان المبيض. وهو الرئيس السابق للجمعية اللبنانية لأطباء النساء والتوليد، كما أنه عضو في اللجنة العلمية للجمعية الدولية لسرطان النساء. وكان مؤخراً عضواً في لجنة ترشيح رئيس الجمعية الدولية لسرطان النساء والتوليد. قام الدكتور سعود بنشر حوالي 130 مقالاً وبحثاً في المجلات الطبية الدولية المتخصصة وقدم أكثر من 350 عرضاً في الاجتماعات المحلية والإقليمية والدولية. وهو رئيس الجمعية اللبنانية لمجموعة الأورام النسائية، ونائب رئيس جمعية الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط لأطباء الأورام النسائية.