يمتلك الدكتور محي الدين ثلاثة عقود زمنية من الخبرة في مجال أمراض النساء والتوليد، حالات الولادة المعقدة، الإجراءات طفيفة التوغل، حالات التصاق المشيمة، أمراض النساء التي تتطلب تدخلاً جراحياً، جراحة أورام الحوض المتقدمة. ويحوز الدكتور محي الدين على زمالة الكلية الأمريكية لأمراض النساء والتوليد، وزمالة الكلية الأمريكية للجراحين. بالإضافة إلى دوره كطبيب، يقوم الدكتور محي الدين بتدريس وإرشاد طلاب الطب المقيمين، ويساهم بإعداد المناهج وتنظيم العديد من الاجتماعات والندوات وورش العمل العلمية، وقد شارك أيضاً في صياغة العديد من الإرشادات مثل إرشادات الجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري الخاصة بسرطان عنق الرحم وتعليمات الدليل الإرشادي الخاص بطيف المشيمة الملتصقة، كما كان أيضاً عضو في لجنة الأورام النسائية التابعة للاتحاد الدولي لأمراض النساء والتوليد التي وضعت الإرشادات الخاصة بمراحل سرطان المبيض الأخيرة، وتولى فيما سبق منصب رئيس الجمعية اللبنانية لأطباء النساء والتوليد، وكان أيضاً عضو في اللجنة العلمية ولجنة الترشيح للرئاسة في الجمعية الدولية للأمراض النسائية السرطانية. قام الدكتور محي الدين بتأليف حوالي 130 منشوراً موثقاً في المجلات الطبية الدولية، وقدّم أكثر من 350 عرضاً تقديمياً في الاجتماعات المحلية والإقليمية والدولية، كما أنه رئيس الجمعية اللبنانية لمجموعة الأورام النسائية ونائب رئيس جمعية الشرق الأوسط والأورام النسائية بمنطقة البحر الأبيض المتوسط.